希臘一項研究顯示，綠茶有清血路、保健心臟的功效。每天一杯綠茶，就能促進血液循環、降低血栓形成風險，有益心臟健康。
英國每日郵報報導，雅典醫學院心臟科專家亞歷索波羅斯等人讓一群健康的自願者分3次各喝下綠茶、含咖啡因飲料或熱開水，30分鐘後以超音波掃描檢查這些人的臂動脈，發現喝綠茶的人臂動脈擴張4%，喝咖啡因飲料或熱開水的人則沒有變化。論文已發表在「歐洲心血管疾病預防康復期刊」。
臂動脈是從肩膀到手肘的動脈，臂動脈擴張代表其血管內皮（endothelium）功能變好，內皮是可以防止血栓形成的血管內側細胞層。
這是首次有研究發現綠茶對大動脈有短期保健效果。之前有些研究也發現，綠茶可修復老菸槍受損的血管內皮，減少腫瘤形成的風險。
【2008/07/14 元氣周報】
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