范宗宸 

亞洲大學生物科技系和中國醫藥大學合作研究,發現巴西蘑菇的萃取液可以進入癌細胞,透過影響其粒線體,進而造成染色體斷裂,讓口腔癌細胞凋亡,已進入動物實驗階段,使口腔癌治療露出曙光。

研究主持人、亞大生物科技系主任范宗宸說,把每CC零點九毫克的巴西蘑菇萃取液,放入裝有人類口腔癌細胞的培養皿,經過四十八小時,發現癌細胞大幅減少,確定巴西蘑菇的萃取液可以抑制口腔癌細胞。

他進一步解釋,巴西蘑菇萃取液進入癌細胞後,跑到內質網,會導致鈣離子濃度上升,引起粒線體膜電位下降,並釋放出一連串的蛋白質,促成癌細胞的凋亡以及染色體的斷裂。

范宗宸說,台中縣霧峰盛產菇類,巴西蘑菇是菇農眼中「很霸」的菇類,指生命力特別旺盛,只要種下去,菌絲體就能迅速吸取土地中的各種微量元素;也因如此,在選用巴西蘑菇時,要特別注意種植的環境未受重金屬汙染。

他表示,取得毫無汙染的巴西蘑菇後,再將它研磨至奈米化細微顆粒,才能有效取得其精華萃取液;至於多少巴西蘑菇能取得多少萃取液,萃取的方法如何,是尚不能公佈的關鍵技術。

范宗宸指出,已有研究單位研究提出巴西蘑菇對付肝癌細胞有效的說法,但能讓口腔癌細胞凋亡還是第一次;未來完成人體實驗後,對治療口腔癌將會大有幫助,還能增加農民的收益。 (聯合報/黃寅)

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