童方 - 瀟洒獨行, 紅塵幾度！　

吃全素、不運動，恐增加中風風險。國家衛生研究院一項研究顯示，膽固醇低於一百卅（mg/dL）以下的全素食者，中風機率較一般人高三倍；一百卅至一百八十的茹素者，中風機率較一般人高一點五倍。

老人眼睛視茫茫不見得是退化，一名56歲男性近期覺得右眼視力模糊，且時好時壞，以為年紀大了得白內障不以為意，自行到藥局買成藥舒緩，但視力卻越來越模糊。到醫院檢查才發現，原來是視網膜血管栓塞，也就是俗稱的「眼中風」，若沒即時治療，患者恐失明。

案例故事1：

（優活健康網新聞部／綜合報導）上班族久坐辦公室，雙眼緊盯螢幕，時間一久便感覺肩頸痠痛；婆婆媽媽們彎腰洗碗、拖地，很容易腰痠背痛，感覺腰椎都無法伸直；銀髮族只要站久一點，就覺得膝蓋無力。健康管理師吳世楠說，有這些症狀的民眾，可藉由「拍打」改善，達到免疫力的提升。

別以為只有吃香腸、醃製肉品，才會吃進硝酸鹽增加罹癌風險，長期食用葉菜，可能更容易吃到過量硝酸鹽！一名42歲婦人長期吃素，一天到市場買菜時突然昏倒、嘴唇發紫，被緊急送醫。醫師檢查發現，原來她罹患急性變性血紅素症，主因是短時間內攝入過量硝酸鹽。

美國史丹佛大學研究發現，昂貴的有機蔬果的營養價值，並不比化肥、農藥等傳統方式生產的蔬果高，而且遭到大腸桿菌等危險病菌污染的機率，也沒有比較低。有機的雞肉和豬肉，同樣也沒有這方面的優勢。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導） 大家都知道適度的飲用紅酒，對心血管及身體都有不錯的幫助，現在紅酒的好處又多了一項，根據刊登於《更年期雜誌 Menopause journal》當中的研究顯示，每天一小杯至兩杯葡萄酒，對於骨骼强度的維護和防止中老年婦女患骨質疏鬆症以及骨質流失狀況明顯降低，與服用骨質疏鬆藥物（雙磷酸鹽）的療效相當。（圖片／翻攝自Medical Daily）

1.油炸食品-

研究發現，每天服用阿司匹林的腸癌患者能夠將他們死於腸癌的機率減少三分之一。

脂肪瘤與身形肥胖與否無關，也與飲食沒關係，不會因為吃較多高脂肉類，就長出脂肪瘤。會不會長脂肪瘤，主要和體質有關，因為基因突變導致脂肪細胞過度增生...通常，球型脂肪瘤的邊緣較完整，手術切除時較容易切乾淨，有些脂肪瘤貌似葡萄...

1. 別久走久站：不要連續走路太久，當膝蓋覺得不舒時應立即休息，也不要坐太久或站太久。

糖尿病患因胰島素缺乏或分泌不足，導致血糖無法運送至需要之處，留滯血液，使血糖持續上升、細胞無法利用。所以，糖尿病患必須控制飲食，如澱粉、水果、奶類等，必要時使用代糖，使貨車（胰島素）不至彈性疲乏，避免腎臟負荷過多，必須洗腎。

不吃肥肉，只吃瘦肉的人要小心了！坊間許多標榜「無油花」的肉品，可能都是「瘦肉精」的傑作，不但沒有營養價值，食用後反而易造成頭暈、心悸等症狀。

導演李惠仁去年七月以紀錄片「不能戳的祕密」檢舉彰化發生禽流感疫情，控訴農委會官員隱匿禽流感疫情。他說，台灣禽流感疫情演變成Ｈ５Ｎ２高病原型，「農委會防檢局長應下台負責！」

民國88年開始實施的「健康食品管理法」對健康食品審核只考量單一或少數特定成份的安全性及保健功效，而忽略整體的營養價值，造成某些政府背書的「健康食品」其成分及營養價值卻不及一般食品。董氏基金會昨（20）日表示，像是有些廠牌牛乳宣稱鈣含量較一般鮮乳高，但該產品卻並非100%鮮乳；另也有品項含過量糖、食品添加物等，均有失健康食品立法之美意。

今天是「世界癌症日」，台灣癌症基金提出「全民練5功‧防癌真輕鬆」新口號，強調天天練5功可以預防癌症。所謂「5功」是指健康生活的5個原則，分別是：均衡飲食、規律運動、體重控制、戒菸及定期篩檢。

英國最新研究發現，兩手手臂血壓值不同，代表心血管風險較高，較容易因心臟病失去性命。

上班疲勞

雖然大家都知道速食熱量高，不過卻不知道一份套餐吃下來，熱量可以輕鬆飆破1000大卡！消基會發現坊間的速食店，很少標示個人套餐熱量，實際計算各店家單人套餐的總熱量，結果發現多數套餐總熱量超過一般人一天應攝取熱量的1/3，熱量最高的套餐竟達1360大卡！

老年族群常發生膀胱無力現象。台灣中醫臨床醫學會理事陳偉坤表示，老人家因腎虛、腎氣不足常造成膀胱無力，出現頻尿、尿失禁問題。可配合加強補腎、補腎陽用藥改善。